Un Kurabiyesi
22/3/2009 · Kategori: Kurabiyeler
Bugün Pazar.. Çorlu'da hava yağmurlu. Ne yazık ki gezilecek bi hava yok:) Ben bunları yazarken fırın da un kurabiyeleri pişmek üzere... Bu kurabiyeyi yarın okula götürmek için yaptım. Pazartesi gününü sevmiyorum.. Allah'tan haftanın 4 günü okula gidiyorum, bu açıdan çok şanslıyım:) Şimdi tarife geçelim,
Malzemeler;
- 125 gr margarin
- 4 Çay bardağı un
- 3/4 Çay bardağı pudra şekeri
Oda sıcaklığın da erimiş olan margarin ve pudra şekeri iyice karıştırılır. Üzerine un eklenir ve hamur haline getirilir. Hamur silindir yapılır üzerine hafif hafif bastırılır ve baklava dilimi şeklinde kesilir. Üzeri hafifçe çatalla çizilir. Fırın 150-160 dereceye ayarlanır, 10- 15 dk pişirilir. (Üzeri kesinlikle kızarmıycak ve piştikten sonra fırında bırakılmayacak.) Afiyet olsun..